En la imagen un mejillonero sobre una "batea", una plataforma flotante donde se cultivan moluscos, especialmente mejillones, almejas u ostras. Esta imagen está tomada en los alrededores de la isla de La Toja, frente a O Grove en la provincia de Pontevedra. España está a la cabeza, por detrás de China, en la producción de mejillones en Batea. Este oficio recibe el nombre de mitilicultura. Las bateas suelen medir entre los cien y los quinientos metros cuadrados y son estructuras de madera que se sustentan en una especie de flotador de acero relleno con poliéster.
 La batea se mantiene fija por unas cadenas de acero a las que se les coloca una pesa de más de veinte toneladas.A las vigas de madera que se ven en la superficie y que es el espacio por donde se mueve el mejillonero -cultivador de mejillones- se atan unas cuerdas que cuelgan hacia el fondo de unos quince metros y en esta cuerda se engorda el mejillón. |